close
維多利亞集團的「DE LOIN德朗」餐廳 開幕記者會
以會員制為號召的頂級法式饗宴，在9/21開幕當天，
香港首席設計大師梁志天(右一)特地抵台偕同維多利亞集團董事長(左二)、
法國工商會執行長安雅娜小姐(右二)及陳宣達主廚(左一)一同餐與這場盛會！
而在記者會上，也準備許多可口的小甜點，讓參與的媒體能夠品嘗！
空間設計是由榮獲素有設計界奧斯卡獎之稱的"Andrew Martin設計獎"的設計師梁志天跨海力作，
在偌大的空間中，總共只有八桌四人座的三十二的位置，讓VIP客人們都能有舒適的空間。
而主廚陳宣達（Gordon Chen）設計精彩菜色給媒體享用，
他曾任職於香港有米其林三星的L’ATELTER de Joel Robuchon餐廳，
並前往法國保羅.博古斯學院進行頂尖廚藝交流，
得到有世紀廚神之稱Paul Bocuse(保羅.博古斯)的真傳，廚藝精湛。
接下來就看看當天準備的好吃餐點....
開胃菜
炙燒干貝芝麻青口溫熱沙拉
黑松露蛋
玫瑰櫻桃冰沙
看到可愛的愛心形狀玫瑰花瓣
鵪鶉茴香鴨肝酥盒
好吃甜點:D
餐廳位置 │ 台北市內湖區金莊路98號
聯絡專線 │ 02-7729-5000 林副理
_________________________________________
而後在當晚的宴會前，ARCH雜誌也專訪了梁志天設計師，
精彩內容全在ARCH 雅砌雜誌 十一月號！:)
全站熱搜
留言列表
★Vivian♥美食★ (3)